Una soluzione semplice e sostenibile per gli scaffali
Merchandising sostenibile che migliora la visibilità e favorisce le vendite.Per ridurre l’impatto ambientale e allo stesso tempo aumentare le vendite, Ben & Jerry’s ha incaricato HL di progettare una soluzione sostenibile per l’esposizione dei loro amatissimi gelati. Realizzati in materiale bioplastico proveniente da fonti rinnovabili, i nuovi vassoi aiutano i clienti a trovare e scegliere il loro gusto di gelato preferito.
I negozi alimentari affrontano molti problemi quando si tratta di esporre i loro prodotti, come esposizioni disordinate e difficoltà nel garantire spazio sugli scaffali. Ben & Jerry’s si è rivolta a HL a causa di problemi con esposizioni disorganizzate dei gelati nei congelatori dei supermercati. Il Nordic Design Centre (NDC) di HL ha proposto diverse soluzioni e prototipi, tra cui Ben & Jerry’s ha potuto scegliere il design finale.
“Volevamo una soluzione espositiva che aiutasse il cliente a orientarsi tra i nostri prodotti e che fosse funzionale anche per il personale addetto al merchandising», spiega Charlotta Milleding, Category & Channel Development Manager di Ben & Jerry’s. «In generale, dovevamo assicurarci che i vassoi fossero adatti ai congelatori e che l’installazione fosse semplice. HL ha ideato una soluzione che rispondeva perfettamente a queste esigenze”.
Riduzione dell’impatto dei rifiuti plastici
Ben & Jerry’s ha richiesto un materiale sostenibile per i vassoi del gelato che riducesse il loro impatto ambientale. La bioplastica Sustainable Choice, realizzata con materiali derivati da mais e canna da zucchero, rappresenta un’alternativa moderna alla plastica convenzionale di origine fossile bioplastic, made from materials that originate from corn and sugarcane, are a modern alternative to conventional fossil-based plastics.
“Dobbiamo smettere di dipendere dalle risorse di origine fossile”, afferma Charlotta. “Realizzando i nuovi vassoi in bioplastica a partire da risorse rinnovabili, stiamo compiendo passi in quella direzione.”Le plastiche bio-based svolgono un ruolo fondamentale in un’economia circolare sostenibile, poiché rigenerano la CO₂ e utilizzano materie prime rinnovabili. Un’economia circolare garantisce che i materiali vengano riutilizzati e riciclati anziché smaltiti.
Soluzioni intelligenti per problemi comuni
Mattias Samuelsson, Responsabile alle vendite in Svezia, spiega: "In HL, tutto parte dal chiederci: “Quali sono i tuoi punti critici e perché?” e trovare soluzioni che risolvano le sfide. Grazie alla nostra ampia conoscenza delle tendenze del retail e delle informazioni sulle categorie, siamo specializzati nell’inventare nuovi concetti o nell’aggiornare i formati di merchandising esistenti.”
Durante lo sviluppo del progetto, il team di design considera tutti i fattori, come la necessità di resistere alle temperature del freezer. Anche l’impilamento dei prodotti e il riassortimento dovevano essere il più efficienti possibile per ridurre il lavoro manuale e mantenere l’esposizione ordinata. La soluzione finale doveva essere presentata con la stessa estetica che riflette l’aspetto e lo stile di questo noto brand.
Sono stati prodotti ed installati oltre 1.000 vassoi in tutta la Svezia.
“Siamo molto fiduciosi che questa soluzione sarà sempre più utilizzata e consentirà di risparmiare tempo ed energia durante il riassortimento. I nostri punti vendita sono altrettanto entusiasti del nuovo modo di esporre il nostro gelato, dal quale ci aspettiamo un incremento del fatturato”, conclude Charlotta.
