Maximální efektivita pro pomaleji se prodávající produkty při pokojové teplotě
Zájem zákazníků o produkty s delší trvanlivostí v sekci spížových potravin je často nižší, což činí optimalizované merchandising ještě důležitějším, aby zaměstnanci obchodu mohli věnovat čas jiným činnostem.Sekce s potravinami, jako jsou cereálie, koření, rýže a těstoviny, obvykle nepatří k nejnavštěvovanějším částem obchodu a v závislosti na produktu je frekvence nákupů nižší. Proto má personál obchodu často méně času na vystavování zboží a údržbu regálů v této části obchodu.

To může vést k vnímání nedostupnosti zboží, zejména na horních a spodních policích. Jak zákazníci vybírají zboží z polic, zůstávají na nich pouze produkty v zadní části, které jsou pro zákazníky méně viditelné. Výsledkem je, že produkty vypadají jako nedostupné a dochází ke ztrátě tržeb, protože zákazníci nemohou najít produkt, který hledají.
”Nárůst prodeje je úžasný. Ale zejména organizace zboží uvnitř regálu je neuvěřitelně dobrá. Vždy bych si znovu vybral HL.”
Fabian Eichmeyer, majitel obchodu, Rewe Eichmeyer, Hamburk, Německo
Minimalizujte čas potřebný na merchandising a vnímaný nedostatek zboží
Pro sekci potravin je klíčové udržovat širokou škálu produktů, velikostí a formátů balení, od lahví a sklenic po sáčky, krabice a plechovky, přehledně vystavených a otočených čelem k zákazníkovi. Díky zavedení posuvných systémů nebo gravitačních řešení jsou produkty automaticky posunovány k okraji regálu, což maximalizuje jejich viditelnost bez dalšího úsilí ze strany personálu obchodu.
Kombinujte správné řešení pro produkty v dané kategorii:
- Plechovky, láhve nebo sklenice? Facer™ nebo Roller Track™
- Lehčí kartonové krabice a balíčky? Multivo™ Max nebo Next™
- Těžší krabice a balíčky s plochým dnem? Roller Track™
”Od té doby, co máme Multivo Max, se fronting téměř úplně eliminoval.”
Søren Sandberg, Spar Hornsyld, Dánsko